6- Qualité sanitaire : la filière semences s’impose le maximum de rigueur
Ce chapitre vous donne de quoi étayer vos arguments sur la qualité sanitaire de la production grâce aux semences certifiées
de céréales. Chiffres, tableaux, explications et exemples, notamment
sur la gestion des risques mycotoxines et ergot, vous permettront
de démontrer que, effectivement :
Les Semences Certifiées de Céréales, c'est tout compris !
Reconnue comme la plus importante de l'Union européenne, la production céréalière française représente un poids économique considérable. Si l'aspect quantitatif est très important, les aspects qualitatifs et sanitaires ne le sont pas moins. Les exigences des utilisateurs et le droit reconnu à chaque consommateur de pouvoir disposer d'aliments sûrs, sains et répondant à leurs besoins nutritionnels, sont plus que d'actualité.
Les céréales, produits de base de l'alimentation humaine et animale, doivent donc être de qualité sanitaire exemplaire, du champ au consommateur.
- La semence certifiée : le premier pas incontournable pour limiter les risques sanitaires de la filière
La qualité est un souci constant de toute la chaîne de production de céréales. La semence certifiée, à l’origine de cette chaîne, donne le ton. - Ne jamais baisser la garde !
Utiliser des semences certifiées, c’est améliorer la germination, le rendement, la qualité sanitaire et la gestion des risques.
C’est aussi contribuer à la recherche et garantir l’avenir des agriculteurs.