Dossiers jardinage
Jardiniers, pour bien choisir vos plants de pomme de terre, recherchez la vignette officielle bleue
05 février 2006
Pour sa culture de pomme de terre, le jardinier a un large choix de variétés, mais aussi de type de plants dans une large gamme de conditionnement. Entre les plants non germés, germés ou germés-dressés, comment s'y retrouver ? Quelles sont leurs caractéristiques et comment les reconnaître au moment de l'achat ? Partons à la découverte de ces différentes offres de qualité.
Les plants germés : des atouts pour bien démarrer
Les plants germés ou germés dressés sont prêts à l'emploi. Ils ne nécessitent aucune préparation et peuvent être achetés au dernier moment, juste avant la plantation. Ils sont pleins de vigueur au départ, permettant un démarrage rapide de la culture avec une bonne levée, homogène et régulière. C'est un avantage décisif en particulier dans les régions froides ou lorsque le printemps est tardif.
Les plants germés sont proposés en clayettes fermées de 10, 25, 60, 100 ou 125 tubercules, plus rarement en poids net.
Les plants germés-dressés sont vendus en clayettes ouvertes ou fermées, sans impératif ni de poids, ni de nombre. Ces plants sont soigneusement triés et rangés à la main par les professionnels sur une seule couche, les germes dressés vers le haut. Ainsi disposés, les tubercules reçoivent tous la même dose d'éclairage, d'où la plus grande régularité de germination. C'est le « nec plus ultra » au niveau de la qualité des plants.
Les plants non germés : une préparation s'impose avant la plantation
Il existe également des plants certifiés qui sont vendus non germés. Les professionnels conservent ces plants à basse température pour les maintenir à l'état de dormance. Ils sont potentiellement vigoureux, mais ils nécessitent d'être « réveillés » avant la plantation. En effet, il faut les mettre en germination, les yeux vers le haut, à la lumière et à une température modérée (5 à 7 °C) pendant 4 à 5 semaines environ.
Ces plants sont proposés en sacs ou cartons de 500 g, 3, 5 et 10 kg. Ils sont également vendus en plants comptés de 10, 25, 60, 100 et 125 tubercules.
Pour choisir vos plants, recherchez la vignette officielle bleue
Tous les emballages de plants de pomme de terre comportent une vignette officielle du SOC. Cette vignette, de couleur bleue, précise la catégorie de plants contenu dans l'emballage : « plants certifiés » pour les plants non germés ou avec la mention « plants germés » ou « germés-dressés » pour les plants germés.
Recherchez cette vignette et vérifiez la mention qu'elle comporte . C'est le meilleur moyen de choisir vos plants.
Une fois vos plants achetés, ne vous précipitez pas pour la plantation. Il faut que le sol soit suffisamment réchauffé en profondeur (plus de 10°C), sans humidité excessive et attendre la fin des risques de fortes gelées.
Pour en savoir plus sur les variétés et les plants de plants de pomme de terre, rendez-vous sur le site www.plantdepommedeterre.org, rubrique « Le coin du jardinier ». Vous y trouverez également des conseils de plantations et de culture.
Contact : Dominique Daviot
Service communication
GNIS - 44 rue du Louvre 75001 Paris
tel : 01 42 33 86 78 – dominique.daviot@gnis.fr
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Photo GNIS/Y Lanceau
Photo GNIS
Photo GNIS/Y Lanceau
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