Réussir la culture des betteraves
La culture des betteraves
La culture des betteraves nécessite de travailler le sol meuble avec un amendement organique avant plantation. Les plants seront ensuite arrosés régulièrement pour éviter leur montée à graines.
Plantation
| > Espacement | ||
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25cm entre les plants |
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| 30 cm entre les lignes |
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Arrosage régulier
Calendrier de culture
Les ennemis
> La betterave est rustique.
Plusieurs maladies s’attaquent au feuillage : ramulariose et cercosporiose provoquent des taches foliaires, la rouille est responsable de pustules poudreux et l’oïdium d’un mycélium blanc. Au jardin, ces maladies ne nécessitent en général pas de traitement. En revanche, il peut s’avérer indispensable d’intervenir en cas de forte attaque de pucerons noirs, ou de chenilles, de noctuelles défoliatrices ou terricoles (ces dernières sectionnant les collets).
On utilisera exclusivement des produits avec la mention “autorisé dans les jardins”.
| Principaux symptômes | |
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| Pustules de rouille | Mycélium d'oïdium |