Les légumes : un patrimoine à transmettre et à valoriser
juin 2005
COLLOQUE DE L'AFCEV : 7-9 septembre 2005 - Angers (INH)
Les couleurs de la carotte, les légumes feuilles dans les pays tropicaux, la consommation de légumes en Corse, la diversité des ressources génétiques chez le piment, les légumes "lontan" de l'Ile de la Réunion, les qualités organoleptiques de la tomate.
Le colloque sera l'occasion de découvrir la diversité des légumes en France et dans le monde, leurs origines, leurs utilisations à travers les âges, et leur valorisation aujourd'hui.
Jardiniers, producteurs ou amateurs de légumes, enseignants, chercheurs, sélectionneurs et conservateurs sont invités à comprendre comment les innombrables variétés de légumes sont conservées et valorisées.
Du 7 au 9 septembre 2005 à Angers, 33 interventions sur trois jours dresseront le bilan des vingt dernières années dans les disciplines qui participent au maintien de la diversité des légumes, et envisageront l'avenir de la conservation. La visite d'une station spécialisée est programmée le 8 septembre, occasion unique d'observer in situ la diversité génétique et le travail des sélectionneurs.
Organisé par l'Association française pour la conservation des espèces végétales (AFCEV), le Bureau des ressources génétiques (BRG) et l'Institut national d'horticulture (INH), sous le haut patronage du ministère de l'Agriculture. En partenariat avec l'Institut national de la recherche agronomique (INRA), le Groupe d'étude et de contrôle des variétés et des semences (GEVES), le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (GNIS), la Fédération nationale des professionnels des semences potagères (FNPSP).
Pour tous renseignements :
Secrétariat du colloque
Tel. : 03 83 91 84 93
AFCEV@jardin-bota.uhp-nancy.fr