Les plantes de grandes cultures
de plus en plus résistantes aux maladies
septembre 2006
Afin de pouvoir être commercialisées, les nouvelles variétés de plantes de grandes cultures doivent satisfaire à une série d'épreuves prouvant qu'elles sont bien distinctes, homogènes et stables (tests DHS) et que leur valeur agronomique et technologique est supérieure aux variétés déjà inscrites (tests VAT). Si les variétés satisfont aux épreuves, elles pourront être inscrites au catalogue, obligatoire pour leur mise sur le marché.
Dans une étude* réalisée par le GEVES**, le progrès génétique a été mis en évidence chez les espèces étudiées (blé tendre, tournesol, orge brassicole, colza oléagineux, betterave à sucre, maïs fourrage, luzerne, ray-grass anglais) pour les critères de productivité et d'adaptation au milieu. Le renforcement de la qualité intrinsèque des variétés a été observé, conséquence de la performance des témoins utilisés lors des épreuves et de l'exigence des seuils d'inscription.
Rendement des variétés de blé
(étude Gévès 2004)
Ainsi chez le blé tendre par exemple, entre 1990 et 2000, le rendement en conditions non traitées (sans phytosanitaires) a augmenté de 20 %, soit plus qu'en conditions traitées (13 %). Ce qui montre non seulement que le rendement est amélioré, mais aussi que la résistance aux maladies est renforcée dans les variétés modernes grâce aux programmes de sélection. L'attention portée à l'adaptation au milieu a permis d'inscrire des variétés plus rustiques, se comportant bien en présence d'agents pathogènes, et de refuser les variétés trop sensibles. Par ailleurs, la boulangerie étant le principal débouché du blé, la note de panification (aptitude de la farine à sa transformation en pain) est prise en considération lors de l'inscription, et a aussi globalement augmenté.
Chez toutes les espèces étudiées, la résistance aux maladies s'est améliorée.
* Étude du progrès génétique chez différentes espèces de grandes cultures - Aurelia Luciani - septembre 2004. Étude réalisée par le Geves pour le compte du CTPS.
** GEVES : Groupe d'étude et de contrôle des variétés et des semences.
CTPS : Comité technique permanent de la sélection des plantes cultivées.