Le Sud-Ouest à l'honneur
avril 2002
De la campagne landaise, aux rivages méditerranéens et atlantiques, en passant par les vallons du Gers et les rives
de la Garonne, le Sud-Ouest s'étend sur un vaste territoire aux multiples facettes. Une diversité à l'image de la production régionale de semences, abondante et de grande qualité.
Quelques chiffres permettent de mieux cerner le poids de la région au sein de la filière. Avec 6 900 agriculteurs-multiplicateurs, le Sud-Ouest regroupe 26 % de la profession et 20 % des surfaces en multiplication. Une entreprise obtentrice de variétés sur cinq y est localisée. Par ailleurs, le nombre de points de vente et celui des entreprises productrices de semences représentent respectivement 12 % et 11 % du total national. Ces dernières contribuent pour une part très significative au bilan positif du commerce extérieur.
N°1 du maïs...
Le Sud-Ouest est le leader incontesté du maïs et du sorgho.
Les 900 000 quintaux de semences certifiées provenant des établissements régionaux représentent plus de la moitié (60 %) de la production française. La région doit sa première place à la qualité de ses sols, aux conditions climatiques favorables et au savoir-faire des professionnels dans une activité présente sur ce territoire depuis de très nombreuses années. Ces atouts sont à l'origine d'une création variétale riche et diversifiée dans les trois domaines d'utilisation du maïs : fourrage, maïs en grain et maïs spéciaux. De plus, la filière bien structurée concentre de nombreux établissements, de l'entreprise familiale aux grands groupes internationaux. Ces avantages permettent à trois départements d'occuper une position privilégiée.
Ainsi, avec 6 077 hectares consacrés à la production de semences, les Landes occupent le premier rang devant les Pyrénées-Atlantiques (5 034 ha) et
le Gers (4 170 ha).
...du colza et de la betterave
Autre spécialité : le colza. La région contribue pour moitié à la production nationale de semences de cette espèce. Un succès dû notamment à la précocité de la récolte et au respect des distances d'isolement entre les parcelles, qui garantit la pureté variétale.
Le Sud-Ouest arrive aussi en tête pour la production de semences de betterave (80 %). Essentiellement présente dans le Lot-et-Garonne,
elle doit son succès à la très bonne nature des sols, à des atouts climatiques et à l'expérience des agriculteurs-multiplicateurs. Ces conditions idéales favorisent une montée en graine rapide et permettent une production stable, régulière et de qualité.
Enfin, les semences de plantes potagères figurent parmi les autres réussites de la région. Ail, fraisiers, asperges (plants) et potagères fines (carottes, oignons, persil...) représentent plus du quart des quantités produites en France.
UNE FILIERE BIEN ENCADREE
Tout au long du délicat travail de production réalisé par les établissements et les agriculteurs-multiplicateurs du Sud-Ouest, la certification des semences et des plants est confiée à la délégation régionale du GNIS. Implantée à Toulouse, elle agit en tant que technicien du Service officiel de contrôle et certification (SOC). Mais elle intervient aussi en amont de l'activité de production. En effet, pour produire des semences, une entreprise doit préalablement être agréée par le ministère de l'Agriculture.En pratique, la délégation propose la demande d'agrément au vu de critères portant sur la compétence du personnel, la capacité de l'outil de production et l'équipement des laboratoires. Autres vocations de la délégation : l'accompagnement des différentes entreprises dans la maîtrise de la sélection conservatrice, le conseil sur les règles du commerce international et la vérification permanente des obligations de moyens imposés par la réglementation officielle.